Populaire gerechten

36. Saté

4 stokjes

34. Loempia

97. Babi Pangang

Originele Chinese Specialiteiten

1. Yu Shing Yuk

Varkensvlees in gekruide knoflooksaus

1a. Tian Zhi Yuk

Gebakken varkensvlees in ketjapsaus

2. Yu Shing Ngau

Ossenhaas in gekruide knoflooksaus

3. Yu Shing Ha

Grote garnalen in gekruide knoflooksaus

4. Kun Po Kai

Geb. Kipfilet in gekruide pikante saus

4N3. Kun Po Ngau

Ossenhaas in gekruide pikante saus

5. Kun Po Ha

Geb. Garnalen in gekruide pikante saus

6. King Do Kai

Geb. Kipfilet in gekruide pikante saus

7. King Do Yuk

Geb. Varkensvlees in gekruide pikante saus

8. King Do Ha

Geb. Garnalen in pikante zoetzure saus

9. Tsiu Yim Kai

Droog geb. Kipfilet met peper en zout

10. Tsiu Yim Ha

Droog geb. Garnalen met peper en zout

11. Sichuan Kai

Kipfilet met groenten en peper

12. Kai Ting

Kipfilet met groenten en cashewnoten

13. Ngau Ting

Ossenhaas met groenten en cashewnoten

14. Ha Ting

Garnalen met groenten en cashewnoten

15. Hao You Ngau

Ossenhaas met oestersaus

16. Chung Ko Yuk

Gepaneerd varkensvlees met verse ananas

17. Chung Ko Kai

Gepaneerd kipfilet met verse ananas

18. Tja Sieuw

Geroosterd mager varkensvlees

19. Tja Kai

Tja Sieuw en geparneerde kipfilet

20. Tja Fok Nam

Tja Sieuw en Babi Spek

21. Yuk Fok Nam

Babi Pangang en Babi Spek

22. La Tja Po

Kipfilet, ossenhaas, chin. Garnalen in pikante saus

23. Kali Po

Kipfilet, ossenhaas, chin. Garnalen in kerry saus

24. Sang Kwa

Tongfilet, Noorse garnalen en krab in pikante saus

25. Tiepan Kai

Geb. Kip met uien, diverse groenten in gekruide saus

26. Tiepan Babi Pangang

Babi Pangang, diverse groenten in pikante saus

Soepen

27. Kippen-, Tomaten of Haaievinnensoep

28. Aspergesoep of Champignonsoep

29. Wan Tan soep

Vleesflensjes in kipbouillon

30. Peking soep

32. Soep van het Huis

Gebonden soep met krab

33. Seafood soep

Soep met garnalen en krab

Voor- en bijgerechten

34. Loempia

35. Loempia speciaal

1 stok saté en daging roedjak

36. Saté

4 stokjes

37. Saté garnalen

4 stokjes

38. Spare ribs

in pikante saus

39. Pangsit goreng

in zoetzure saus

40. Halve kip

41. Chinese loempia

2 stuks

42. Mini loempia's

7 stuks

43. Kantonese Hors d'oeuvre

Chinese loempia, pangsit en kerry ko

44. Gebakken banaan

45. Atjar

46. Patat

47. Kroepoek

47p. Kroepoek casave

Kleine stukjes pittige kroepoek

48. Diverse sauzen

Nasi gerechten

49. Nasi goreng met ei en ham

50. Nasi goreng speciaal

Met kip en saté

51. Nasi goreng met saté

3 stokjes

52. Nasi goreng met gesneden kipfilet en groenten

53. Nasi goreng met ossenhaas en groenten

54. Nasi goreng met garnalen en groenten

55. Nasi compleet

Kies 2 van de 4 gerechten: Babi Pangang, Foe Yong Hai, Tjap Tjoy, Koe Low Yuk

56. Sam Sing Fan

Met kipfilet geparneerd, Babi Pangang, saté

57. Nasi Singapore

Met Tja Sieuw, kleine garnalen en kerry

58. Young Chow Fan

Met Tja sieuw en kleine garnalen

59. Soya Fan

Ajam Pangang, Babi Pangang en taugé

Bami gerechten

60. Bami goreng met ei en ham

61. Bami goreng speciaal

Met kip en saté

62. Bami goreng met saté

3 stokjes

63. Bami goreng met gesneden kipfilet en groenten

64. Bami goreng met ossenhaas en groenten

65. Bami goreng met garnalen en groenten

66. Bami compleet

Kies 2 van de 4 gerechten: Babi Pangang, Foe Yong Hai, Tjap Tjoy, Koe Low Yuk

67. Sam Sing Mei

Met kipfilet geparneerd, Babi Pangang, saté

68. Soya Mei

Ajam Pangang, Babi Pangang en taugé

Chinese bami gerechten

69. Chinese bami met kipfilet en groenten

70. Chinese bami met ossenhaas en groenten

71. Chinese bami met grote garnalen en groenten

72. Chinese bami speciaal

Met vlees, ossenhaas en garnalen

Mihoen gerechten

73. Mihoen met kipfilet en groenten

74. Mihoen met ossenhaas en groenten

75. Mihoen met grote garnalen en groenten

76. Mihoen singapore

77. Mihoen compleet

Kies 2 van de 4 gerechten: Babi Pangang, Foe Yong Hai, Tjap Tjoy, Koe Low Yuk

Vegetarische gerechten

78. Mihoen met groenten

79. Chinese bami

80. Tjap Tjoy

81. Foe Yong Hai

82. Chinese groenten

Ei gerechten

83. Foe Yong Hai met vlees

84. Foe Yong Hai met kipfiltet

85. Foe Yong Hai met ossenhaas

86. Foe Yong Hai met Noorse garnalen

87. Foe Yong Hai met grote garnalen

88. Foe Yong Hai speciaal

Kipfilet, ossenhaas en garnalen

89. Foe Yong Hai met krab

Groenten gerechten

90. Tjap Tjoy met vlees

91. Tjap Tjoy met kipfilet

92. Tjap Tjoy met ossenhaas

93. Tjap Tjoy met grote garnalen

94. Tjap Tjoy speciaal

Kipfilet, ossenhaas en garnalen

95. Chinese Groenten speciaal

Kipfilet, ossenhaas en garnalen

96. Chinese groente met kip

Varkensvlees gerechten

97. Babi Pangang

98. Babi spek

99. Babi Ajam Pangang

Kip en varkensvlees

100. Babi Ketjap

101. Vlees met verse ananas

102. Vlees met champignons

103. Vlees in pikante saus

104. Vlees in kerry saus

105. Vlees in tausie saus

106. Vlees in pinda saus

107. Vlees met Chinese champignons

108. Koe Low Yuk

Geb. Vlees in zoetzure saus

Ossenhaas gerechten

109. Ossenhaas met verse ananas

110. Ossenhaas met champignons

111. Ossenhaas met paprika

112. Ossenhaas in tausi saus

Zwarte bonensaus

113. Ossenhaas in pikante saus

114. Ossenhaas in kerry saus

115. Ossenhaas in tomatensaus

116. Ossenhaas met broccoli

117. Ossenhaas met Chinese champignons

Gevogelte gerechten

118. Kipfilet met verse ananas

119. Kipfilet met champignons

120. Kipfilet in pikante saus

121. Kipfilet in kerry saus

122. Kipfilet in tausi saus

123. Kipfilet in tomatensaus

124. Kipfilet in pinda saus

125. Kipfilet met asperges

126. Kipfilet met Chinese champignons

127. Koe Low Kai

Geb. Kip in zoetzure saus

128. Halve kip met champignons

129. Halve kip in pikante saus

130. Halve kip in kerry saus

Eend gerechten

131. Eend met champignons

132. Eend in pikante saus

133. Eend in kerry saus

134. Eend met verse ananas

Garnalen gerechten

135. Geparneerde garnalen, krokant gebakken

In zoetzure of pikante saus

136. Garnalen met champignons

137. Garnalen in tausi saus

138. Garnalen in pikante saus

139. Garnalen in kerry saus

Vis gerechten

136t. Tongfilet met champignons

137t. Tongfilet in tausi saus

138t. Tongfilet in pikante saus

139t. Tongfilet in kerry saus

140t. Tongfilet, krokant gebakken

In zoetzure of pikante saus

Hollandse gerechten

141. Biefstuk van de haas met patat en groenten

142. Karbonade met patat en groenten

143. Kindermenu met saté

nasi, bami of patat

144. Kindermenu met kipnuggets en appelmoes

nasi, bami of patat

Indische gerechten

145. Ajam Pangang

Gebraden reepjes kip

146. Nasi of bami rames

Met kip en saté

147. Nasi of bami rames met 2 stokjes saté

148. Gado Gado

Taugé, paprika, ei

149. Daging Roedjak

150. Daging Kerry

Tiepan gerechten

A1. Tiepan Kai

Kip

B1. Tiepan Yuk

Varkensvlees

C1. Tiepan Ngau

Haasbiefstuk

D1. Tiepan Ap

Eend

E1. Tiepan vlees compleet

F1. Tiepan saté compleet

G1. Tiepan Babi Pangang

H1. Tiepan Ha

Garnalen

I1. Tiepan Tongfilet

J1. Tiepan Hoi Sing

Tongfilet, garnalen, visballetjes

Combinatie gerechten (voor 2 personen)

A2. Kip verse ananas, Babi Pangang en 2 st. saté

B2. Kip champignons, Babi Pangang en 2 st. saté

C2. Kip pikante saus, Babi Pangang en 2 st. saté

D2. Kip kerry, Babi Pangang en 2 st. saté

E2. Tjap Tjoy, Foe Yong Hai en 2 st. saté

F2. Foe Yong Hai, Babi Pangang en 2 st. saté

G2. Tjap Tjoy, Babi Pangang en 2 st. saté

H2. Foe Yong Hai, Daging Roedjak en 2 st. saté

I2. Foe Yong Hai, Daging Kerry en 2 st. saté

Rijsttafels

200. Chinese rijsttafel voor 2 personen

Kippen-, tomaten- of haaievinnensoep, Chinese loempia, kroepoek, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Tjap Tjoy, Koe Low Yuk en saté

201. Indische rijsttafel voor 2 personen

Daging roedjak, Daging kerry, kroepoek, saté, Ajam Pangang, gebakken banaan, boontjes, ei, taugé, cocos, sajor, pinda's, atjar en Gado Gado

202. Chinese Indische rijsstafel voor 2 personen

Kippen-, tomaten- of haaievinnensoep, gebakken banaan, kroepoek, Babi Pangang, Tjap Tjoy, Daging roedjak, Daging kerry, saté en Gado Gado

203. Kantonese rijsttafel voor 2 personen

Soep naar eigen keuze, Kantonese hors d'oeuvre, kroepoek, gebakken garnalen, kipfilet met verse ananas, Tja Sieuw, Kun Po Ngau